赤紫蘇を入手しました。
その前に、梅干しをつけていました。梅干しは、いただきもので大きめの梅でしたが、梅シロップにはしまないで、 全部梅干しにつけました。３キロくらいありました。
梅は、疲れた時や食欲のない時に食べると元気が出るような気がします。
今回は、梅干しと赤紫蘇ジュースに用意しました。
紫蘇は、虫食いがあったり、少し傷んでいるものも入っているので、仕訳するのがなかなか大変ですが、子どもに手伝ってもらって、おしゃべりしながらなんとか終わることができました。
私は、赤紫蘇ジュースが大好きで、水で割ったり、炭酸水で割ったりして楽しんでします。このおかげもあったのか、昨年は、夏バテしないで、大丈夫でした。
今日の午後に赤紫蘇ジュース作りとらっきょうを漬けたいと思います。
赤しそジュースの作り方については、以前のブログで詳しくまとめています🥤
また、らっきょうを漬けた時の記事もあるので、よかったらそちらもご覧ください😊
